清辰开酒罂,有物如凝脂。
团团相纠结,轮囷复葳蕤。
照眼截如肪,触手滑如砥。
嫩如小儿掌,甘如妃女饴。
馨香撩鼻舌,三嗅涎流匙。
罂颈仅容指,膏乳非人为。
浮蚁不足言,无乃真肉芝。
或云酒之精,泛盎脱糟醨。
酝酿金玉浆,氤氲结甔甀。
服之为列仙,匪独可疗饥。
事虽不经见,此理诚有之。
酌酒自庆喜,醉倒成鸱夷。
钱谦益(1582年10月22日 — 1664年6月17日),字受之,号牧斋,晚号蒙叟,东涧老人。学者称虞山先生。清初诗坛的盟主之一。苏州府常熟县鹿苑奚浦(今张家港市塘桥镇鹿苑奚浦)人。 明史说他“至启、祯时,准北宋之矩矱”。明万历三十八年(1610年)探花(一甲三名进士)。钱谦益是东林党的领袖之一,官至礼部侍郎,因与温体仁争权失败而被革职。明亡后,马士英、阮大铖在南京拥立福王,建立南明弘光政权,钱谦益依附之,为礼部尚书。后降清,为礼部侍郎。